第63回バイオ研究・ビジネス最前線 開催報告

「LC/MSによるお茶飲料中のカテキン類の分析研修会」

開催日時:平成28年1月29日(金)10:00~17:00

開催場所:福岡県工業技術センター 生物食品研究所
     久留米市合川町1465-5 

講  師: アジレント・テクノロジー株式会社
     ライフサイエンス・化学分析統括部門アプリケーションセンター 
     LC LCMSアプリケーションエンジニア 澤田 浩和 氏

内  容:LC/MS装置の原理やマススペクトル解析の基礎、定量分析等についての講義、そして茶飲料3点を用いて実際にカテキンの分析を行い、解析しました。

受講者:7名
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受講者感想/意見
・大変勉強になりました。ありがとうございました。
・LC/MSを機能性食品等の分析に利用したいと思います。